Category: Սովորողների ճամբար

«Ձնեմարդուկներ»   ջոկատի ճամբարականների խոհանոցում երկու տարբեր ազգերի խոհանոցների փառատոն էր։ «Ձնեմարդուկներ» ջոկատի ճամբարականները ճամբարական Պետրոս Հակոբյանի մայրիկի՝ Ռուզաննա Գիշյանի հետ այս անգամ բացահայտեցին վրացական խոհանոցի համը։ Ռուզաննա Գիշյանը, ով ապրել և սովորել է Վրաստանում, մեզ ներկայացրեց վրացական խոհանոցի համեղ գաղտնիքները։ Սովորեցինք վրացական ուտեստների անունները, մեզ հայտնի՝ խաչապուրի՝ պանիր հացի մեջ, լոբիանի՝ լոբին հացի մեջ, պատրաստեցինք նաև վրացական քաղցրավա նաև վրացական քաղցրավենիքի։

Վրացական քաղցրավենիք՝ թխվածքաբլիթներ՝

Բնագիտատեխնիկական ստուգատեսի շրջաանակում կիրականցնենք «Սովորող-սովորեցնող» նախագծով բնագիտական փորձեր, սերմնացան։

Մասնակիցներ՝ Հարավային դպրոց-պարտեզի 3․1 դասարանի «Երիցուկներ» և 1․2 դասարանի «Ձնեմարդուկներ» ջոկատների ճամբարականներ:

Պատասխանատուներ՝  Գոհար Սմբատյան և Մարգարիտ Հովնանյան

Վայրը՝ դպրոցը և տունը:

Օրեր՝ 16, 23, հինգշաբթի օրերին

Ժամը՝ 9:20

Նպատակ՝ սովորել ինչպես պետք է ճիշտ ցանել սերմերը, ծլելուց հետո ինչպես և ինչու տեղափոխել փոքրիկ բաժակների մեջ, որից հետո այն պետք է տեղափոխել հողի մեջ…

Կհամագործակցենք երկու փուլով։ Շարունակել կարդալ “Բնագիտական փորձեր, սերմնացան․ «Սովորող-սովորեցնող» նախագիծ” →

Ճոպա՜ն, ճոպա՜ն,

Գոմշի ճոպան,

Իշու ճոպան

Ձիգ դու քաշի,

Էլ մի աշի,

Որտեղ մաշի,

Ընդեղ՝ չըրթ՝

«Երիցուկներ» ջոկատի ճամբարականները «Ձնեմարդուկներ»  ջոկատի ճամբարականներին սովորեցրին Paint նկարչական ծրագրի նոր գործիքաշարից օգտվել, պահապանել նկարը։

«Երիցուկներ» ջոկատի պատրաստած տեսաուղեցույցը՝

«Ձնեմարդուկներ»  ջոկատի ճամբարականները ծիսական թոնրատանը տաքուկ վառարանի վրա Ռոբ Մկրտչյանի մայրիկի՝ Էմմա Բաբախանյանի հետ պատրաստեցին ազգային ուտեստ՝ քյալագյոշ կամ վանախաշ։Պատրաստեցինք ու վայելեցինք համեղ վանախաշը, թոնրատան տաքուկ վառարանի շուրջ, տաքացանք ու զրուցեցինք։

Բացահայտում ենք պարսկական խոհանոցը՝

Ռոբ Մկրտչյանի մայրիկը մեզ համար պատրաստեց նաև պարսկական աղցան ՝ շիրազ, պատմեց աղցանի մասին, անվան ծագման մասին։

Ազգագրական փառատոնին «Ձնեմարդուկներ»  ջոկատի ճամբարականները անդրադառնում են ոչ միայն հայ ազգային խոհանոցին, ընտանեկան դպրոցի անդամների հետ պատրաստում ազգային ուտեստներ, այլև անդրադառնում ենք այլ ազգերի խոհանոցին, փորձում ծանոթանալ իրենց մշակույթին, պատրաստել որևէ ուտեստ։ Այս անգամ Ռոբ Մկրտչյանի մայրիկը՝ Էմմա Բաբախանյանը պատրաստեց պարսկական աղցան՝ շիրազ։

Հորինում են «Ձնեմարդուկներ» ջոկատի ճամբարականները՝

Ազգագրական փառատոնի շրջանակում «Ձնեմարդուկներ» ջոկատի ճամբարական Ռուբեն Շահբազյանի տատիկի՝ Սուսաննա Ավետիսյանի հետ բացահայտեցինք ազգային ուտեստի համը, պատրաստման ընթացքը։ Միասին պատրաստեցինք թանապուր։ Խոսեցինք ուտեստի օգտակարության մասին,երբ և ինչո”ւ են պատրաստել, տարբեր տարածաշրջաններում ինչպես են պատրաստում։ Վերջում վայելեցինք համեղ թանապուրը։

Ազգային խոհանոցը բացահայտում ենք միասին